Expo Milano 2015: “Nutrire il pianeta, energia per la vita”.

expo-milano-logoL’Expo Milano 2015 è l’Esposizione Universale che avrà luogo in Italia dal primo maggio al 31 ottobre 2015.  Il tema proposto per l’Expo è “Nutrire il pianeta, energia per la vita” e in tal senso si affronterà tutto ciò che riguarda l’alimentazione, dal problema della mancanza di cibo per alcune zone del mondo a quello dell’educazione alimentare, fino alle tematiche legate agli OGM. Expo 2015 vedrà la partecipazione di 147 partecipanti ufficiali. L’Italia è conteggiata nel totale in quanto ha acquisito il ruolo di Paese partecipante, nonché organizzatore, con la nomina del commissario per il padiglione italiano.

Le tematiche principali saranno le tecnologie, l’innovazione, la cultura, le tradizioni e la creatività  legati al settore dell’alimentazione e del cibo, tutto ciò affrontato dal punto di vista del diritto per una alimentazione sana, sicura e sufficiente per tutti.

Sicuramente si punterà a:

  • rafforzare la qualità del cibo sano;
  • rendere l’acqua potabile ed eliminare fame, sete, mortalità infantile e malnutrizione in tutto il mondo;
  • prevenire le nuove grandi malattie sociali della nostra epoca, dall’obesità alle patologie cardiovascolari, dai tumori alle epidemie più diffuse;
  • migliorare le caratteristiche nutritive dei prodotti, la loro conservazione e distribuzione;
  • educare a una corretta alimentazione per favorire nuovi stili di vita, in particolare per i bambini, gli adolescenti, i diversamente abili e gli anziani;
  •  aumentare le biotecnologie che tutelano sia l’ambiente che la salute;
  • assicurare nuove fonti alimentari nelle aree del mondo dove l’agricoltura non è sviluppata o è minacciata dalla desertificazione dei terreni e delle foreste, delle siccità e dalle carestie;
  • valorizzare la conoscenza delle “tradizioni alimentari” come elementi culturali ed etnici.

Ci sarà l’occasione di conoscere e assaggiare i migliori piatti del mondo e scoprire le eccellenze della tradizione agroalimentare e gastronomica di ogni Paese.

Non mancheranno  eventi artistici e musicali, convegni, spettacoli, laboratori creativi e mostre.

Per sei mesi Milano diventerà una vetrina mondiale in cui i Paesi mostreranno il meglio delle proprie tecnologie per dare una risposta concreta a un’esigenza vitale: riuscire a garantire cibo sano, sicuro e sufficiente per tutti i popoli, nel rispetto del Pianeta e dei suoi equilibri. Sarà il più grande evento mai realizzato sull’alimentazione e la nutrizione.

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